FR 22.02.2008, Liebenwalde, Lari Fari
Mit seinen XXL-Speisen sorgt das „Lari Fari“ in Liebenwalde offenbar für Furore. Und inzwischen gibt es Nachahmer. Demnächst eröffnet im havelländischen Ketzin ein ähnliches Restaurant.
Nachdem kürzlich ProSieben für „Galileo“ die Lari-Fari-XXL-Roulade testete, kam heute nun der nächste Hammer: der Rouladenweltrekord. Die größte Rinderroulade der Welt.
Das „Lari Fari“ war am Nachmittag sehr gut gefüllt. Alle wollten bei diesem Rekord dabei sein. Für die Sendung „Abenteuer Alltag“ war auch ein Team von kabel eins dabei (Ausstrahlung Anfang April).
Im Innenhof stand schon der große Grill, in dem die Megaroulade lag. Insgesamt acht Stunden brutzelte das Ding vor sich hin.
Beängstigend: Ein halbes Rind wurde im Ganzen für die Roulade verwendet. Die Innereien: u.a. 10 Kilogramm Senf, 10 Kilomgramm Speck, 20 Kilogramm Gurken. Nach dem Garen hatte die Fleischbombe eine Länge von 1,14 Metern und einen Durchmesser von 25 Zentimetern.
Unfassbar. Und ich sage es mal so: Nein, ich fand es nicht lecker. Als die Schnüre, die das Ding zusammenhielten, herausgezogen wurden, wabbelte das ganze Stück ziemlich. Beim ufschneiden erwies es sich zudem als nicht ganz durch.
Nun ja. Dennoch: Der Rekord ist geknackt. Die größte Rinderroulade der Welt kommt aus Liebenwalde. Herzlichen Glückwunsch.
Und das Ganze war auch noch für einen guten Zweck: Natürlich aß nicht ein einzelner die Roulade. Das hätte auch nie und nimmer funktioniert. Jeder, der ein Stück wollte, zahlte mindestens 5 Euro für den Sportlernachwuchs aus Liebenwalde. Feine Sache. So machte die Aktion wenigstens Sinn.
Riesige Fleischflatschen wurden verteilt. Ich verzichtete. Mein Kollege jedoch probierte – und fand es recht lecker.
Klar, die Sache ist eine Spaßaktion. Und da erstens große Teile des Fleischs tatsächlich gegessen wurden und zweitens für den guten Zweck gefuttert wurde, kann man dagegen auch wenig sagen.
Alles in allem ist mir diese neue Art der Erlebnisgastronomie dennoch ein Rätsel. Aber es scheint ja zu funktionieren. Die Besucherzahlen geben dem Konzept recht.
Ich jedenfalls bin schon gespannt auf die nächste XXL-Aktion in Liebenwalde…
Schreibe einen Kommentar