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Schlagwort: Essen und trinken

  • Bester Genuss: Diese fünf Fehler sollten Sie beim Spargel vermeiden

    Frank Buthmann, Küchenchef auf dem Spargelhof in Kremmen, gibt Tipps MAZ Oberhavel, 8.4.2023 Kremmen.Die Spargelzeit hat wieder begonnen. Die Fans des weißen Gemüses genießen den Spargel entweder in der Gaststätte oder direkt auf dem Spargelhof.In Kremmen hat die Saison auf dem Spargelhof am 31. März begonnen. An diesem Tag ist der erste Spargel im Hofladen verkauft…

  • Vielen Dank für die Unaufmerksamkeit!

    Wenn man heutzutage in ein Lokal geht und sagt, man habe keinen Tisch bestellt, dann ist man ja schon mal unten durch. Dann wird man leicht augenrollend aber doch noch an einen Tisch gebeten. Wir sind beim Griechen an der Karl-Marx-Allee in Berlin-Friedrichshain – und das bedeutet: Ouzo. Als der Kellner die Karte bringt, hat…

  • Mit Torten zum großen Erfolg

    Angela Hartisch ist die „Zuckerblume“ von Bärenklau – als selbstständige Konditorin macht sie sich einen Namen – Kreationen für Hochzeiten und Geburtstage MAZ Oberhavel, 22.2.2023 Bärenklau. Über mangelnde Arbeit kann sie sich wirklich nicht beklagen. Es ist jetzt sieben Jahre her, dass sich die Bärenklauerin Angela Hartisch als Konditorin selbstständig gemacht hat. „Zuckerblume“ heißt ihr…

  • 10.000 Pfannkuchen aus Schwante: Damit der Fasching auch gut schmeckt

    Das Gebäck erlebt rund um den Rosenmontag, am 11.11. und zu Silvester seine Spitzenzeiten – die Produktion bei der Bäckerei Plentz in Schwante beginnt schon am Vortag MAZ Oberhavel, 21.2.2023 Schwante. Wenn es um Pfannkuchen geht, dann gibt es hierzulande drei wichtige Markierungen im Kalender: den Fasching mit Rosenmontag und Fastnachtsdienstag, den 11.11. und Silvester.…

  • Was für ein Saftladen!

    Neulich haben ein Freund und ich uns in Berlin Kinokarten gekauft, und wir hatten dann noch Zeit. Er wollte mir unbedingt den Saftladen zeigen, den er so toll fand. Wobei „Saftladen“ in diesem Fall wörtlich zu nehmen ist, denn im Saftladen gibt es Saft. So liefen wir durch Prenzlauer Berg, so ganz genau wusste er…

  • Dem König eine Chance – und er hat sie vertan

    Seit Ende September 2022 über die Missstände bei Burger King berichtet wurde, war meine Lust dorthin zu gehen, eher gering. Oder sagen wir: nicht vorhanden. Aber man soll ja jedem mal eine Chance geben, und so hat auch der Boulettenkönig eine verdient. Am Mittwochmittag stoppte ich auf dem Autohof Oberkrämer in Vehlefanz: Mittagessen bei Burger…

  • Grüne Woche 2023 (3) – Fischburger und Kräuterradlerin

    (2) -> 29.1.2023 Die Grüne Woche 2023 war lange nicht so voll, wie wir das kennen. An meinem dritten Messetag, den Sonntag, den letzten Messetag, war es an nur sehr wenigen Stellen eng. Normalerweise wurde es an diesen Sonntagen noch mal so richtig voll. Nicht diesmal. Das schlägt sich auch in den offiziellen Zahlen nieder.…

  • Grüne Woche 2023 (2): Karpfen und Pralinen

    (1) -> 27.1.2023 Mittwochmittag, mein Tag 2 bei der Grünen Woche 2023 in Berlin. Und wieder stehe ich in der Brandenburghalle. Diesmal ist Oberhavel im Mittelpunkt, wieder arbeite ich direkt gegenüber der Bühne am Stand der Bäckerei Plentz. Blicke ich über den Bildschirm meines Laptops, sehe ich direkt auf die Bühne, wo gerade die Jagdhornbläser…

  • The Playce in the Arkaden

    Gute drei Jahre hat es gedauert. Jetzt sind die Potsdamer Platz Arkaden wieder geöffnet. Der Komplett-Umbau zog sich länger hin als geplant, und als ich neulich auf dem Bahnhof Potsdamer Platz eine halbe Stunde Zeit hatte, bis mein Zug fuhr, nutze ich die Chance, mir das mal anzusehen. Allerdings heißt das Einkaufszentrum jetzt anders –…

  • Billig, aber viel

    Das ist ja schon immer der Traum von Leuten, die gern und oft in Restaurants gehen: Billig muss es sein, und viel muss es sein – also auf dem Teller. Neulich hatten wir am Sonntagnachmittag Hunger und noch Zeit, bis unser Film im Kino begonnen hatte. Also suchten wir uns eine Gaststätte, fuhren mit der…

  • Bloß weg mit Emil!

    Schon wieder einer dieser merkwürdig-hysterischen Shitstorme. Diesmal wirbelte er mitten durch Hennigsdorf. Da werden Menschen doch tatsächlich mit der abenteuerlichen Tatsache konfrontiert, dass Fleischprodukte von einem Tier entstammen. Dass, wenn man eine Salami im Supermarkt kauft, dafür ein Tier sterben musste. Ein echtes. Wir Menschen scheinen das ab und an zu vergessen, dass das alles…

  • Oranienburger Bistro Spatzennest geschlossen

    Das Bistro Spatzennest an der Stralsunder Straße/Ecke Lindenstraße ist geschlossen. Das Haus ist durch einen Bauzaun abgesichert worden und steht offenbar kurz vor einem Abriss. Beim Pommestest der Märkischen Allgemeinen war das „Spatzennest“ 2007 der Testsieger.

  • Von 1,80 auf 6 Euro: Döner-Inflation

    Ich bin am Dienstag über einen genau zehn Jahre alten Text von mir gestoßen. Darin habe ich etwas über den Dönerladen in Vehlefanz geschrieben. Der eigentliche Inhalt ist heute nicht mehr relevant, viel spannender – und irgendwie auch trauriger – ist ein kleiner Nebenaspekt. Ich erwähne in dem Beitrag, dass der Döner in Vehlefanz 50…

  • Currywurst: Jetzt extra-teuer!

    Es war einmal ein 1-Euro-Imbiss. Er befand sich im Oranienpark, gegenüber des Eingangs zum Oranienburger Kaufland. Alles kostete dort 1 Euro: die Pommes, die Currywurst, die Getränke. Lange her. Allerdings auch noch nicht soo lange. Seitdem sind die Preise gestiegen, und inzwischen scheint der Kaufland-Imbiss vom preiswertesten zum teuersten Imbiss geworden zu sein. Denn die…

  • Der durchnummerierte Adventskalender

    Ein Adventskalender in den 24 Tagen vor Weihnachten ist noch immer ein Muss. Und es ist jedes Jahr einer der Schoko-Kalender. Zugegeben: Früher, als Kind, war es natürlich immer sehr viel aufregender, zu schauen, was für eine Schokolade drin ist und welche Figur dahinter zu sehen ist. Und natürlich hatte man nicht nur einen Adventskalender.…