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Rach – Der Restauranttester: Mühlenhof

Sonntag, den 16. September 2007
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SO 16.09.2007, 19.05 Uhr, RTL

Wenn man sich die Zustände in den Gaststättenküchen in der RTL-Sendung “Rach – Der Restauranttester” ansieht – wie sieht es dann bloß in den Küchen aus, in denen keine Fernsehkamera Aufnahmen macht? Da wird altes Fett verwendet, überall in den Ecken und Ritzen hat sich wochenlang Dreck angesammelt.
Heute hat sich Christian Rach im “Mühlenhof” in Büsum umgesehen. Ein Ort, aus dem etwas gemacht hätte werden können. Wenn nur Besitzer mehr Mumm gehabt, und nicht alles “auf Morgen” verschoben hätte. Selbst als der Sternekoch alles auf Vordermann brachte – als er fünf Wochen später nochmal zurückkehrte: Der “Mühlenhof” war wieder vermüllt. Und Wochen später wurde das Dinge geschlossen.
Sehr bitter. Kommt es davon, dass jeder, der einfach nur Bock hat, eine Kneipe zu eröffnen, das auch machen kann. Auch wenn er in Wirklichkeit gar keine Ahnung vom Geschäft hat? Sondern nur Halbwissen und wenig Lust auf Veränderungen?
Eine sehr interessante Sendung. Und sie lässt erahnen, dass es viele, viele Gaststätten und Restaurants ebenfalls dringend nötig haben, dass etwas verändert wird.